Нож Янагиба Samura OKINAWA
SO-0111/K Нож кухонный "Samura OKINAWA", Янагиба 270 мм, AUS-8, палисандр, шт
Подробнее
6 000 руб./шт
Промо-цена: 0 руб.
Под заказ
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Янагиба (в переводе – “лист ивы”, чем объясняется интересная форма лезвия) – это японский нож, традиционно использующийся при работе с рыбным филе, а именно при приготовлении суши и сашими.
Однако в Европе и на Западе он взял на себя функцию слайсера, с чем успешно справляется.
Асимметричное сечение клинка твердостью 58 HRC с односторонней заточкой помогает аккуратно нарезать рыбу, мясо, сыр и овощи тонкими ломтиками, не давая им прилипать к боковой поверхности ножа.
Его длинное лезвие позволит вам получить ровный разрез всего одним движением руки, а рукоять, выполненная из высокопрочной древесины, даст возможность испытать максимальный комфорт от работы на кухне.
Однако в Европе и на Западе он взял на себя функцию слайсера, с чем успешно справляется.
Асимметричное сечение клинка твердостью 58 HRC с односторонней заточкой помогает аккуратно нарезать рыбу, мясо, сыр и овощи тонкими ломтиками, не давая им прилипать к боковой поверхности ножа.
Его длинное лезвие позволит вам получить ровный разрез всего одним движением руки, а рукоять, выполненная из высокопрочной древесины, даст возможность испытать максимальный комфорт от работы на кухне.
Характеристики
|
Производитель
|
Samura |
|
Назначение
|
Нож Янагиба |
|
Серия
|
Okinawa |
|
Материал лезвия
|
AUS-8 |
|
Твердость лезвия
|
(HRC): 58 |
|
Количество слоев стали
|
1 |
|
Материал рукояти
|
Дерево |
|
Длина лезвия (мм)
|
270 |
|
Длина (мм)
|
420 |
|
Ширина (мм)
|
36 |
|
Толщина (мм)
|
23 |
|
Размер упаковки (см):
|
46x7,4x3,4 |
|
Вес (г)
|
226 |
|
Вес брутто (г)
|
334 |
Отзывы
Задать вопрос
Задать вопрос
Дополнительно
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым